Vandaag werd de nieuwe didactische keuken van het Provinciaal Instituut voor Technisch Onderwijs in Tienen ingehuldigd. Ook de zaal kreeg een opfrisbeurt.
De renovatie van de didactische keuken staat al meer dan tien jaar op het verlanglijstje van de directie. Dat het allemaal wat langer duurde vooraleer het project werd gerealiseerd, ligt voor een belangrijk stuk aan de wens van de inrichtende macht om voor de leerlingen een werkplaats te creëren die helemaal in overeenstemming is met de technieken die in moderne restaurants worden gebruikt. Zo beantwoordt ze ook aan alle vereisten van het Federaal Voedselagentschap. Hygiëne staat er op de eerste plaats. Er is ook een samenwerking met Horeca Oost-Brabant.