De Rode Duivels wonnen woensdagavond hun eerste match tegen Canada op het WK. Ook in het Hageland werd massaal gekeken naar de wedstrijd.
Het idee ontstond tijdens de lockdown. “Eigenlijk liep het een beetje uit de hand want oorspronkelijk wilde ik een e-book maken met een dertigtal recepten. Toen ik, net als iedereen, in mijn eigen kot moest blijven, had ik veel tijd om te koken en ik postte regelmatig een foto van mijn bereidingen op Instagram waarop meerdere mensen mij om het recept vroegen. Het leek me dus een leuk idee om die te verzamelen maar mijn eerste idee om het zelf op de computer allemaal in elkaar te boksen, liet ik snel varen, ik heb daar het geduld niet voor. Ik zocht en vond een goede grafische vormgeefster die alles met de hand uittekende en mijn nicht maakte er de passende foto’s bij. Het resultaat was zo mooi dat ik het opeens jammer vond om het alleen maar online uit te geven en ik op zoek ging naar een uitgeverij. Die vond ik ook maar die wilden graag 45 recepten in plaats van de 30 die ik voorzien had, ik ben dus opnieuw aan de slag gegaan. Alle recepten zijn makkelijk te bereiden en ook dat vind ik belangrijk.”
Papa Sergio niet zo’n fan van veganisme
De veganistische filosofie ligt ook een beetje in het verlengde van Steffi’s professionele bezigheden, zij is namelijk aan de slag als personal coach en heeft haar eigen fitnessruimte in het Leuvense. “Ik merk ook dat jongeren vandaag veel meer bezig zijn met gezond leven. Zelf ben ik er ook mee begonnen voor mijn gezondheid, achteraf besef je dat het ook goed is voor het milieu en het dierenwelzijn, dat is dan mooi meegenomen. Het hoeft ook voor mij niet te extreem te worden hoor, wanneer ik op restaurant ga en er is geen veganistisch aanbod, eet ik ook wel iets anders, het mag mijn sociaal leven niet in de weg staan, maar als het kan doe ik het wel. Papa heeft er minder een boodschap aan, ik hoef nog maar een sla te bereiden of hij trekt grote ogen en heeft zelfs kotsneigingen (lacht).”
Sergio kan dat laatste alleen maar beamen maar is wel heel trots op de prestatie van zijn dochter. “Voorlopig voel ik echt niet de behoefte om het te proeven, geef mij maar een lekker stuk vlees. Wanneer ze nog klein waren, ik heb ook nog een zoon, vroeg ik mij weleens af of ze ook in de showbizz zouden belanden maar dat is dus niet het geval. Mijn zoon heeft een eigen online webshop en levert ook producten aan ruim 100 supermarkten en wat Steffi presteert vind ik ook knap. Ondernemen zit in het bloed van ons gezin en ze doen dat beiden zeer goed. Wanneer ik wat kan helpen marketing-gewijs doe ik dat met veel plezier.
Het boek van Steffi ligt eind augustus in de boekhandel. “Wie weet, als het een succes wordt, komt er wel een vervolg op”, besluit ze lachend.