Een dag nadat bekend raakte dat Guillaume ‘Jomme’ Sterckx op 76-jarige leeftijd is overleden , wordt er in Rotselaar met veel warmte teruggekeken op de bekende cafébaas. Emmanuel ‘Bele’ Verbelen (37), die vandaag Café Onder den Toren uitbaat, leerde het vak van Jomme en nam de zaak in 2018 van hem over.
Emmanuel kende Jomme eerst als klant. Hij kwam bijna dagelijks over de vloer in Onder den Toren. “Toen een van de tappers ging werken en niet meer als jobstudent aan de slag ging, nam ik zijn plaats in”, vertelt Emmanuel. “Ik ben in 2011 in het café begonnen als jobstudent.”
De jaren achter de toog leverden heel wat mooie herinneringen op. “Jomme leerde ons alle kleine cafés in de buurt kennen. Hij organiseerde elk jaar een kroegentocht en dat doen we nu nog altijd. Ook de liedjesavonden waren legendarisch. Ook dat concept hebben we voortgezet.”
Toen Jomme besliste om met pensioen te gaan, zag hij in Emmanuel zijn opvolger. “Hij vroeg me om het café over te nemen. Dat heb ik in 2018 gedaan.”
Hoewel Emmanuel ondertussen al jaren de zaak runt, blijft de invloed van Jomme zichtbaar in Onder den Toren. Heel wat tradities die Jomme introduceerde, worden nog altijd voortgezet.
Iedereen is uitgenodigd om Jomme een laatste groet te brengen in het funerarium Eraly, Torenstraat 45 in Rotselaar op woensdag 14 oktober van 19 tot 19.30 uur.
Op donderdag 15 oktober wordt het vat aangeslagen in het café waar hij jarenlang de bierkraan heeft laten lopen: Café Onder Den Toren, Schoolstraat 57 in Rotselaar bij Bele, waar het glas geheven wordt op zijn leven. Dat gebeurt van 12 tot 14 uur.