De stad Tienen is op zoek naar een gemotiveerde uitbater voor de brasserie in het Vianderdomein, een groene en veelzijdige recreatieplek met heel wat troeven voor bezoekers én ondernemers. Het gaat om een tijdelijke uitbating van juni 2026 (startdatum in overleg) tot eind september 2026, ideaal voor wie een seizoensgebonden horecaproject wil realiseren.
Het Vianderdomein is een uitgestrekt wandelpark van ongeveer acht hectare waar natuur en ontspanning centraal staan. Bezoekers kunnen er genieten van drie visvijvers, een hoogstamboomgaard met bloemenweide en een recent vernieuwde speeltuin voor kinderen. Daarnaast beschikt het domein over een educatief buitenklasje en een minigolfterrein. De toekomstige uitbater zal niet alleen de brasserie beheren, maar ook instaan voor het onderhoud en de exploitatie van de minigolf.
Voor deze opdracht zoekt de stad een ondernemende kandidaat met aantoonbare ervaring in horeca of catering. Betrouwbaarheid en organisatorische capaciteit zijn essentieel, aangezien er een borgstelling van drie maanden concessievergoeding vereist is. Ook wordt verwacht dat de uitbater beschikt over een geschikt team dat Nederlandstalig is en de geldende regels rond hygiëne, veiligheid, openingsuren en afvalbeheer strikt naleeft.
Daarnaast moeten alle nodige vergunningen en attesten in orde zijn vóór de start van de activiteiten. Denk hierbij aan een registratie bij het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV), eventuele vergunningen voor het schenken van sterke drank, lokale toelatingen en naleving van de VLAREM-regelgeving rond milieu en geluid.
Geïnteresseerden krijgen de kans om de infrastructuur vooraf te bezichtigen tijdens twee geplande momenten in april, telkens op afspraak. Kandidaturen kunnen ingediend worden tot maandag 4 mei 2026 om 10 uur.
Met deze oproep biedt de stad Tienen een mooie kans aan ondernemers om gedurende de zomer een horecazaak uit te baten op een unieke locatie, waar natuurbeleving en recreatie hand in hand gaan.