Na meer dan vier decennia komt er een einde aan het verhaal van eethuis Pallieter langs de Staatsbaan in Bekkevoort. Uitbaters Peter en Jan Bollaerts kondigen aan dat ze hun zaak op 3 mei voor het laatst openen, waarna de deuren dichtgaan. Wat de toekomst precies brengt, is voorlopig niet duidelijk.
Het duo kijkt met veel dankbaarheid terug op de voorbije 42 jaar. In die periode groeide het eethuis uit tot een vaste waarde in de streek. Klanten kwamen er niet alleen om te eten, maar ook voor de gemoedelijke sfeer en de persoonlijke aanpak.
“We kijken met grote dankbaarheid terug op alle jaren van vertrouwen, de vele fijne gesprekken en de mooie, onvergelijkelijke momenten die we samen met jullie hebben mogen beleven”, zo klinkt het bij Peter en Jan. “Jullie aanwezigheid en steun hebben de zaak gemaakt tot wat ze vandaag is.”
In januari namen ze nog afscheid van van mama Lena Vandenberg, mede-bezielster van het Eethuis, zoals ze haar zelf omschreven.
Op 3 mei krijgen klanten nog één keer de kans om langs te komen voor een laatste bezoek. Wat de toekomst precies brengt, blijft voorlopig onduidelijk, al benadrukken de uitbaters dat het om een tijdelijke sluiting gaat. Of daarbij wordt gedacht aan een overname, is niet bevestigd.