Dit zijn de restaurants met Michelinsterren uit onze regio

Alle chefs van restaurants die in België en Luxemburg zijn opgenomen in de Michelin Gids werden samen met diverse collega’s uit de horecasector verwacht op de ceremonie van de voorstelling van de nieuwe gids.

Gwendal Poullennec, Internationale directeur van de Michelin Gidsen: “We zijn zeer blij om naar jaarlijkse gewoonte de gastronomische scènes in België en Luxemburg te vieren. Het is een moment waarop al deze vakmensen kunnen samenkomen in een gezellige sfeer om de nieuwe selectie te ontdekken. Een selectie die tot stand is gekomen dankzij het harde werk van onze inspecteurs, die steeds nauwgezet en met veel werkvreugde te werk gaan." Zestien restaurants kregen een eerste ster, onder hen geen enkele uit onze regio.

In totaal zijn er nu 148 zaken met minstens één ster.

Restaurants in Oost-Brabant

Colette in Averbode mag pronken met hun twee sterren.

In Oost-Brabant mogen vijf restaurants één Michelinster dragen. In Leuven gaat het om EED en Essenciel, in Heverlee om Couvert Couvert en Arenberg. Alle vier de zaken hadden al een ster en bevestigen hiermee hun inzet.

De laatste sterrenzaak in onze regio is Melchior in Tienen, eveneens met één Michelinster.