De voormalige chef van Ristorante Al Dente in Aarschot Ettore Secchi is overleden, hij werd 56 jaar. Aarschots fotograaf Berten Steenwegen heeft hem goed gekend
Door personeelsproblemen sloot Ettore zijn zaak in Aarschot begin van dit jaar, zelf ging hij werken in een restaurant in Westerlo, weet Berten “Toen hij daar aan de slag was, kreeg hij buikpijn maar hij wilde niet meteen opgeven en ging eerst gewoon naar de dokter. Toen het niet beterde, trok hij naar Leuven waar ze vaststelden dat zijn lever aangetast was. Daarna is het snel gegaan”, zegt Berten.
Op zijn sociale media schrijft hij “Goede vriend ik ga je missen ... Je was voor mij een goede vriend, gedreven ondernemer met passie en humor. De laatste weken werd het duidelijk dat jij je moest klaarmaken voor een laatste reis, enkele richting.”
De voorbije weken ging Berten zijn vriend nog enkele keren bezoeken in het ziekenhuis in Leuven. “Hij vertelde er mij dat hij nog veel ideetjes had maar dat die misschien met een gouden lepeltje zouden geserveerd worden.
Ook Stefaan Andries, bedenker van de Huiskamerquiz, kende Ettore goed. “Ik leerde hem kennen toen hij naar hier verhuisde. Het was een goede kok, destijds behaalde hij een mooie score bij Gaultt&Millau en het was een hartelijk mens, hij had wel zijn principes maar was altijd goedgezind. Ik zal hem missen.”
Wij wensen, familie, vrienden en kennissen veel sterkte.