Kavkaz: Armeense lekkernijen in overvloed
Leuk nieuws voor foodies, want wie op zoek is naar het lekkerste uit de Oost-Europese keuken, moet beslist eens binnenspringen bij Kavkaz langs de Tervuursevest in Heverlee.
Bakproducten, speciale broden, wijnen, kazen, gedroogde vruchten... Kavkaz is het walhalla voor de lekkerste delicatessen uit Griekenland, Oekraïne, Georgië en Armenië. “We hebben een ruim assortiment van zowel dagverse producten als diepvriesartikelen en geconserveerde etenswaren die je nergens anders in de Leuvense regio kan vinden”, vertelt uitbater Vardan Hakobyan die zelf afkomstig is uit Armenië. “Ik probeer zo veel mogelijk producten rechtstreeks uit mijn thuisland in te voeren zodat ze van de beste kwaliteit zijn. Zeker onze eigen specialiteiten zoals de Marlenkataart, Ikra-kaviaar, lavash-brood, granaatappelwijn en de enige echte Ararat cognac. Het zijn exclusieve producten die je nergens anders in de streek kan vinden.” Kavkaz is gelegen langs de Tervuursevest 5A in Heverlee, open van dinsdag tot zaterdag van 12 tot 20 uur en zondag van 10 tot 18 uur (maandag gesloten).